ÇİKOLATALI BİSKÜVİLER

Dün farkettim ki uzun zaman olmuş bu kadar keyifli bir gün geçirmediğim.Cümbür cemaat maaile beraber kısa ama çok keyifli bir gün geçirdik.Halalar,teyzeler,kuzenler,ananeler:)Hazırladığımız herşeyin silip süpürüldüğünü görmek de ayrı bir keyifti doğrusu.Tabakta gördüğünüz bisküvilerden hiç kalmadı mesela.Halamın tabiriyle oyuncak gibi olan bu bisküvilerin tarifiyle başlıyalım.
ÇİKOLATALI BİSKÜVİ
Malzemeler:1 su bardağı pudra şekeri
1 paket yumuşatılmış margarin veya tereyağı
4 bardak un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı kadar damla çikolata
Yapılışı:Önce şeker ve margarin birbirine iyice yedirilir.Ardından tüm malzemeler –en son un ve kabartma tozu-ilave edilir.Hamur bir tezgahta merdane yardımıyla açılır.Çeşitli kurabiye kalıplarıyla kesilir.En son damla çikolatalar batırılarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

***bu sefer bisküvileri pembe ve sarı gıda boyasıyla renklendirdik,üzerlerine de dr.oetker'in dekor şekeri'nden serptik.

MAKARNA SALATASI

Uzunca bir zamandan sonra misafir gelecek olması sebebiyle mutfağa girdim.Makarna salatası çayın yanında çokça yapılan ikramlardan biri.Gelen kişi adedine göre de miktarını ayarlayabiliyorsunuz.Evimizin nüfusu kalabalık olduğu için ben genelde tam paket makarnayı kullanıyorum.(500gr.)Son iki sefer yaptığım salatalarda vitaminli ve renkli makarna kullandım.Bu şekliyle herkes tarafından çok beğenildi.Eminim hepinizin kendine ait makarna salatası tarifleriniz vardır.Benim tarifim bol malzemeli,resimde görüldüğü gibi çok renkli.Salatanın yoğurt ve mayonezini son anda koyduğum için fotoğrafını önceden çektim.Dolayısıyla fotoğraftaki hali sossuz hali...

Malzemeler:1 paket pastavilla junior makarna

1 kutu konserve mısır

1 büyük kavanoz garnitür

1 adet haşlanmış tavuk göğsü

250gr.kadar kornişon turşu

1 demet dereotu,1 demet maydanoz

500gr.yoğurt,500gr.mayonez

Yapılışı:Makarnalar 10-12 dk.kadar haşlanır.(çok fazla pişmeyecek)Tavuk göğsü haşlanıp uzun uzun (saç gibi)didiklenir.Turşular küçük küçük doğranır.Dereotu ve maydanoz da ince ince kıyılır.Tüm malzemeler makarnaya katılır.Servis etmeye yakın yoğurt ve mayonez ayrı bir kapta karıştırılıp (arzuya göre sarımsak da konabilir) salataya son hali verilir.(Bu arada tuz koymayı unutmayın)

NE GÜZEL 'METANET',NE İNCE 'MERHAMET'

Bugünlerde okuduğum kitap 'merhamet ve metanet'...Kitabın basımı 2001 olmasına rağmen şimdi elime geçmesi canımı sıkmadı değil.Kansere yakalanan genç bir kadının hastalık sürecinden ölümüne kadar olan ibret dolu hikayesi var kitapta.Bu süreçte eşine muazzam bir destek veren Dr.Ken Wilber'in kaleminden gerçek bir hayat öyküsü.

Günümüzün 'merhamet'ten sıyıran, 'metanet'ini ilk engelde un-ufak ediveren dünyasının insanları, özellikle aile ortamını paylaşan ve paylaşacak olanlar, sahip olduğumuz 'şey'lerin değerini anlamak için, keşke bu kitabı okuyabilseydi...

BAYRAM

Tüm inananların bayramı mübarek olsun.Nice ramazanlara ve bayramlara huzurla erişebilmek ümidi ile...

YARIŞMA

Adapazarı’nda her sene düzenlenen ramazan etkinlikleri bu yıl da çok canlı geçti.Bulvara kurulan kitap standları,verilen konserler Adapazarı’nda ramazanın oldukça hareketli geçmesini sağladı.Bu etkinliklerden biri de her yıl düzenlenen “fotomaraton” yarışması.Yarışmanın bu yılki konusu “Adapazarı’nda Ramazan ve Adapazarı Ramazanları’nda çocuk”.Yarışma 18 yaşüstü ve altı olmak üzere iki kategoride düzenleniyor.İsteyen herkes katılabilir.Son başvuru tarihi 15 ekim.İlgilenenler gerekli bilgiye buradan ulaşabilir.